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Foro sobre Tecnificación del Riego en el Perú

¿Por qué preocuparse por el agua?


En mi post "Agua que se va..." de hace una semana, publiqué algunos datos acerca del cuidado del agua y la importancia de este recurso.

Algunos amigos parecen no tener claro el problema, pues comentaban que el planeta era prácticamente agua y que entonces no era tan serio lo que yo planteaba.

A esos amigos, y a muchos otros les cuento: El agua es indispensable para la vida.

El 97% del agua del planeta es salada, esto quiere decir que no es apta para el consumo humano o animal, para regar cultivos, para realizar la mayoría de los quehaceres domésticos o incluso para la industria.

El 3% restante es agua dulce, de ella, el 2% se encuentra en estado sólido (por ejemplo en los glaciares) y el restante 1% la encontramos en estado líquido (por ejemplo en ríos o lagunas)

Algunos se preguntarán ¿por qué no le quitamos la sal al mar y usamos eso? Pues porque desalinizar el agua de mar es muy costoso. Eso implicaría además que algunas empresas privadas empezaran a cobrar por un recurso que es básicamente gratuito (ojo que hablo del recurso y no de las conecciones para el transporte y uso del agua potable que se cobra de parte del estado) lo que perjudicaría particularmente a los más pobres.

Foto: Melissa Gold

El agua que procede de fuentes superficiales (ríos, lagos y quebradas), es objeto día a día de una severa contaminación, producto de las actividades del hombre; éste agrega al agua sustancias ajenas a su composición, modificando su calidad.


Esta contaminación ha adquirido importancia debido al aumento de la población y al incremento de los agentes contaminantes que el propio hombre ha creado.


Foto: Tommy Pérez


Algunos contaminantes del agua son:

1.- Microorganismos patógenos causantes de: fiebre tifoidea, paratifus, hepatitis, disenterias, etc.

2.- Detergentes sintéticos y fertilizantes ricos en fosfatos.

3.- Pesticidas orgánicos como el DDT, aldrín, dieldrín, etc.

4.- Productos químicos inorgánicos como los nitratos, nitritos, fluoruros, arsénico, selenio, mercurio, etc.

5.- Petróleo y sus derivados como el alquitrán, aceites, combustibles, etc.


Cuando está contaminada, el agua se convierte en un vehículo de agentes infecciosos como hongos, virus, bacterias, protozoarios y helmintos, además de sustancias tóxicas como pesticidas, metales pesados y otros compuestos químicos, orgánicos, que son perjudiciales para la salud.


El agua también se utiliza para irrigar cultivos y para dar a beber a los animales, que a su vez se convierten en alimento para los humanos y otros seres vivos, de tal manera que, si el agua se contamina, también lo harán nuestros cultivos, los animales y finalmente los humanos.


Cuéntame... ¿Sabías que el agua era tan importante? ¿Tenías idea del pequeño porcentaje que puede ser realmente consumido? ¿Estabas enterado de que este no es un recurso infinito?



Agua que se va...


La ciudad de Lima está construida sobre un desierto. ¿Sabías que es la segunda urbe del planeta, después del Cairo (Egipto) con mayor déficit de agua? Si a ello sumamos el uso incorrecto de aquellos que tienen la suerte de contar con agua potable, veremos que es un derroche absurdo.

El Consejo Nacional del Ambiente – CONAM, indicó en una nota del 2007 que en el país se desperdicia el 42% (485 mil m3) del total de agua potable, y Lima pierde alrededor de 40% (224 mil m3) también de su total. Esto es alarmante y más frustrante aún, si consideramos que el mes de Carnavales ha dejado de ser una celebración de danzas, tradición y coloridos festejos, para convertirse en una descomunal falta de respeto, en la que cualquiera puede ser "atacado" con globos, baldazos o pistolas de agua (por decir lo menos)

El siguiente cuadro grafica el promedio de uso de agua por persona al día en algunos países del mundo. El consumo del Perú es altísimo si se consideran sus cada vez más escasos recursos hídricos.


Sabías que...


- Una ducha de 5 minutos consume aproximadamente 40 litros de agua.

- El goteo de un caño puede desperdiciar hasta 675 litros diarios (alrededor de S/.18.70 al mes)

- Cada vez que se utiliza la lavadora, ésta consume un promedio de 60 litros (dependiendo de la lavadora)

- Un inodoro en mal estado puede perder hasta 5,000 litros diarios (S/.383.13)

- Si dejas correr el agua por 5 minutos al lavarte los dientes, se perderían aproximadamente 10 litros de agua.


Pero, ¿qué podemos hacer al respecto?
Siguiendo estos tips podemos ahorrar y ayudar a nuestro bolsillo y al planeta:


- Introduce una botella llena de agua dentro del tanque del inodoro, esto te permitirá ahorrar, hasta dos litros de agua cada vez que jales la cadena (algunos inodoros consumen hasta 15 litros cada vez). Existen inodoros ahorradores de agua que consumen 6 litros por cada sifoneo, es decir 9 litros menos, y te permiten ahorrar hasta S/. 31.17 al mes.

- Si lavas ropa a mano, no dejes correr el agua mientras refriegues. Usa la cantidad necesaria de detergente, así no tendrás que desperdiciar agua al enjuagar.

- Cuando cocines huevos duros, guarda el agua para regar las plantas, éstas se beneficiarán con los nutrientes liberados por las cáscaras.

- Lava el auto con un recipiente adecuado, utilizando un trapo.

- No riegues tu jardín en exceso. Conoce tu jardín, en algunos distritos es suficiente con regar interdiario en verano, y 1 vez por semana en invierno. Riega durante las primeras horas del día o las últimas de la tarde, así reducirás pérdidas por evaporación. Si es posible, utiliza sistemas de riego por goteo o aspersores regulados por tiempo.

- Revisa el tanque del inodoro, añadiendo colorante de alimentos al depósito. Si luego de media hora el colorante aparece en la taza, significa que existe una fuga.

- Lava las frutas y verduras utilizando un recipiente con agua. Si lo haces con el caño abierto consumirás el doble del agua.

- No utilices agua corriente para descongelar alimentos. Sácalos del congelador el día anterior o utiliza el microondas.

- Al enjuagar la vajilla que lavas, ajusta la presión del grifo a la que realmente necesites.

- En momentos de racionamiento, verifica que todos los caños estén bien cerrados para que cuando llegue el agua no se desperdicie.

Cuéntame... ¿Tenías idea de la gravedad de la situación, en particular para la ciudad de Lima? ¿Tienes algún otro consejo que quisieras compartir? ¿Haces algo para conservar este recurso escaso?

El agua como batería

La empresa norteamericana Bedol lanzó como uno de sus nuevos productos estrella un simpático reloj que funciona con agua.

La empresa se dedica a la creación de artículos innovadores y por primera vez decidió que debía eliminar el uso de baterías, tan dañinas para el medio ambiente, y creó este reloj que funciona a base de agua, sal y una pizca de limón. Debe cambiarse el agua cada cierto tiempo y llenarse cuando ésta empiece a evaporarse. El reloj recuerda y calcula la hora, por lo que no es necesario actualizarla cada vez que se cambie el agua.


El producto lo venden a través de sus tiendas y en su página web por USD 16.00, un costo relativamente bajo si consideramos que nunca más se gastará en baterías y se ayudará a la conservación del medio ambiente.

Cuéntame... ¿Conoces alguna empresa peruana que comercialice productos similares? ¿Tienes alguna idea que quieras compartir? ¿Crees que a través de productos como este se pueda lograr un cambio positivo?